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Pier No.1位於英迪格酒店頂樓,座落在高雄市中心,面對中央公園,15樓高空酒吧採「全開放式」設計,沒有任何玻璃帷幕阻隔,絕佳視野可遠眺港都的城市光景。以「貨櫃屋」做為吧台主體、有如甲板般的地面、形似纜樁的椅子,桌面上擺放的航海風格燈飾,高雄貨櫃碼頭的意象鮮明,加上大型投影牆,讓這裏成了「戶外高空派對」的新選擇,告白、結婚等各種浪漫聚會都能呈現。

▲ 不只夜色醉人,道道令人垂涎的美食在高空夜景的襯托下,更添風味。(圖/記者陳美嘉攝)▲ 不只夜色醉人,道道令人垂涎的美食在高空夜景的襯托下,更添風味。(圖/記者陳美嘉攝)▲ 不只夜色醉人,道道令人垂涎的美食在高空夜景的襯托下,更添風味。(圖/記者陳美嘉攝)

▲「長島烏龍」加入了台灣烏龍茶,「微風愛河」有著愛情的酸甜滋味。(圖/記者陳美嘉攝)

不只裝潢,飲品、餐食也充滿在地風味。大发欢乐生肖高雅茶壺裏的是茶、還是酒?這款調酒很有趣,調酒師把原本長島冰茶會用到的可樂,換成烏龍茶,加入自製烏龍糖蜜,變成好喝的「長島烏龍」;「微風愛河」以香草伏特加、百香果香甜酒為基酒,帶出愛情的酸甜滋味,彷彿漫步在愛河河畔,享受愛情的滋養。

除了在地美食,也推出酒吧必備人氣餐點,德國啤酒豬腳酸菜、碳烤豬肋排附薯條等,豬腳表皮金黃酥脆,搭配特製酸菜,充滿油脂香氣且不膩口。在這裏小酌或大快朵頤完全隨心所欲,而每晚樂團現場演出,更能徹底享受及放鬆,為忙碌的一天劃下完美句點。

▲德國啤酒豬腳酸菜、碳烤豬肋排附薯條等大发欢乐生肖,是酒吧必備人氣餐點。(圖/記者陳美嘉攝)

美食巷仔內/時髦高空酒吧氣氛醉人 高雄在地美食最對味

▲高空酒吧採全開放式設計,以貨櫃屋做為吧台主體,大发欢乐生肖高雄貨櫃碼頭的意象鮮明。(圖/記者張文晃攝)

▲高空酒吧將城市故事帶入餐食裡。(圖/記者陳美嘉攝)

台灣在地小吃「酥脆鹹酥雞」有椒鹽、川味辣醬兩種口味,雞米花、百頁豆腐、蘿蔔糕、玉米、四季豆、九層塔等,178彩票裝呈在竹簍裏,復古又新潮,撲鼻香氣、酥脆口感,吃上一口完全停不下來;人氣小吃「大腸包小腸」糯米腸是主廚親自操刀,烤到酥脆的外皮內裹著Q彈糯米,搭配辣椒、薑片、蒜頭,美妙滋味,實在難忘;而打狗黑輪、薑味蕃茄切盤,更是到港都必嚐的味道。

高雄,一個充滿生命力的港口城市,有著打狗的歷史記憶、現代化都市風貌,而迷人的「高空酒吧」將城市故事帶入餐食裡,時髦調酒加入了台灣烏龍茶、下酒菜是道地的酥脆鹹酥雞、打狗黑輪、大腸包小腸。不只夜色醉人,道道令人垂涎的美食在高空夜景的襯托下,更添風味。

▲迷人的「高空酒吧」將城市故事帶入餐食裡,時髦調酒加入了台灣烏龍茶、下酒菜是道地的酥脆鹹酥雞、打狗黑輪、大腸包小腸。(圖/記者陳美嘉攝)▲迷人的「高空酒吧」將城市故事帶入餐食裡大发欢乐生肖,時髦調酒加入了台灣烏龍茶、下酒菜是道地的酥脆鹹酥雞、打狗黑輪、大腸包小腸。(圖/記者陳美嘉攝)

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